ottobre, 2019

Questo evento si ripete

03ott12:0023:00Almanacco dei Sapori: I FunghiAl Bambù Ristorante, Str. Masone, 121 - Fontanellato di Parma (PR)

Dettagli evento

Menù a tema tutti i giovedì del mese, ad un prezzo speciale per festeggiare il passare delle stagioni.

Il tema del mese di ottobre è “I Funghi”: Funghi per tutti i gusti, Ogni portata un fungo diverso! Un Viaggio tra i prodotti più caratteristici dei nostri boschi e tutte le loro infinite sfumature: non solo porcini…

  • Uovo pochè, insalata di funghi crudi e tartufo
  • Bomba di riso, finferli e ragout di cortile
  • Suprema di Cappone, porcini e salsa “mère Blanc”
  • Come nel bosco: cioccolato, mandorle, caramello e marron glacés

il menù come sempre sarà proposto a 45€ a persona, incluso abbinamento vini del nostro maestro di cantina.

Orario

(Giovedì) 12:00 - 23:00

Indirizzo

Al Bambù Ristorante

Str. Masone, 121 - Fontanellato di Parma (PR)

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